מוקרם פטריות פסטה או תפוחי אדמה

המרכיבים:

למוקרם תפוחי אדמה יש לבשל תפוחי אדמה עד שרכים
למוקרם פסטה יש לבשל חבילת פסטה
פטריות מקופסאת שימורים קופסא
מלח. פלפל שחור גרוס.אבקת מרק פטריות
2 מיכלים קטנים שמנת לבישול
בצל אחד קצוץ דק

אופן הכנה:

לפסטה מוקרמת
לבשל את הפסטה במים רותחים וקורט מלח לאחר בישול לסנן מנוזלים
2 בצל לקצוץ דק לאחר טיגון קל להוסיף את הפטריות להמשיך להקפיץ את הבצל ואת הפטריות להוסיף תבלינים פלפל שחור מלח ואבקת מרק פטריות כ2 כפות לערבב קלות להמניך את הלהבה להוסיף את השמנת לבישול ולערבב עד שמבעבע
להכין את הפסטה במגש עם ניר אפייה ולאחר מכן לשפוך את הרוטב
מעל כל התערבות ניתן לגרד מעט פרמזן ולהקרים בתנור כ2 דק בחום של 160 מעלות בתאבון

מקורם תפוחי אדמה:
לבשל את התפוחי אדמה עד לריכוך לחתוך לקוביות
ולהניח בצד לקירור את אותו עיקרון של הפסטה ..אותו עיקרון רק להחליף את הפסטה בתפוחי אדמה ..בהצלחההה
ותהנו