יהושע tbwa

המתכון שמכניס טוב הביתה למשפחת טמסוט

קציצות פטריות וגבינות מצופות

קציצות פטריות וגבינות מצופות

30 דקות
תעשו אוכל באהבה או אל תעשו בכלל
4 סועדים

המרכיבים:

פטריות שמפיניון גדולות
גבינה בולגרית
גבינת שמנת טרה
גבינה מלוחה
בצל ירוק
אגוזי מלך

לציפוי:
קמח
ביצים
פירורי לחם

אופן הכנה:

מרוקנים מהפטריות את המקלות איתם משתמשים לתוך התערובת. כשזה חתוך לקוביות מוסיפים לגבינת השמנת חלק מהגבינה הבולגרית, חלק מהגבינה המלוחה, אגוזי מלך מרוסקים ובצל ירוק. רצוי שהתערובת תהיה סמיכה.
יש האוהבים להוסיף ביצה או כף קמח לבלילה במידת הצורך.
לאחר מכן מצפים בקמח, טובלים בביצה ומצפים בפירורי לחם.
נותנים לקציצת הפיטריה חצי טיגון חצי אפיה חום ב- 120° עד שהם מזהיבים ומוציאים.
רצוי לאכול חם ובתאבון!

בחרו איך תרצו לשתף:

כמתכון בעיצוב אישי
או שליחה מידית:


Loading...