יהושע tbwa

המתכון שמכניס טוב הביתה למשפחת צדוביץ

פסטליקו נוסח יהודי סלוניקי

פסטליקו נוסח יהודי סלוניקי

15 דקות
גבינות טובות של טרה
10-15 סועדים

המרכיבים:

כוס מים
חצי כוס שמן
בולגרית
קשקבל
קוטג'
גבינה לבנה
2 כוסות קמח
גבינה צהובה מגורדדת

אופן הכנה:

לחמם תנור ל-180 מעלות.
לשמן תבנית עגולה. לקחת סיר טפלון, לשים בתוכו כוס מים, חצי כוס שמן, בולגרית מפוררת, כוס קשקבל מגורד, קוטג' וגבינה לבנה ולבשל עד שרותח.
כשזה רותח לכבות את האש, להוסיף 2 כוסות קמח תופח ולבחוש היטב ומהר עד שהבצק נפרד מהסיר. להעביר בזהירות לתבנית עגולה, לשטח עם יד רטובה, לחרוץ חריצים שתי וערב, לפזר גבינה צהובה מגוררת ולהכניס לתנור עד שמזהיב בערך 45 דקות.
טעים בטירוף.

בחרו איך תרצו לשתף:

כמתכון בעיצוב אישי
או שליחה מידית:


Loading...