המתכון שמכניס טוב הביתה למשפחת איתם ורן
400 גר׳ פסטה פרפרים
חבילת 500 מל של שמנת לבישול 15%
50 גרם חמאה
בצל לבן גדול
פטריות
מלח פלפל
אגוז מוסקט
וכוסברה
קוצצים דק את הבצל ומטגנים בחמאה מוסיפים את הפטריות.
לאחר הצהבה של הבצל מוסיפים את מיכל השמנת מעט מלח פלפל ומרגדים אגוז מוסקט
במקביל מכינים את הפסטה, מסננים מערבבים קלות ומגשים עם מעט כוסברה מעל