פטריות ממולאות בגבינה

המרכיבים:

פטריות פורטובלו טריות וגדולות לפי מס' האנשים,גבינות (בולגרית,צהובה,פרמז'ן,ריקוטה,גבינת שמנת כ100-150ג'/קופסא קטנה מכל דבר)2-3 שמנת/שמנת פטריות לבישול

אופן הכנה:

לוקחים את הפטריות חותכים מהגבעולים משרים במים חמים עם מעט מלח כ10 דק לאחר מכן עושים תערוהת של הגבינות הרכות (ריקוטה,בולגרית,שמנת) ממלאים בנדיבות בתוך הפטריה לאחר מכן שופכים את השמנת לבישול ומעל הפטריות מפזרים גבינה צהובה,פרמז'ן ולאפות בתנור כחצי שעה עד להחשמה והקרמה .
בתאבון🤗