פודינג לחם עם שוקולד לבן

המרכיבים:

1 בגט בן יום
1/2 כוס חלב
3/4 כוס אבקת סוכר
1 מיכל שמנת מתוקה
4 חלמונים
100 גר שוקולד לבן חתוך לקוביות
1 כפית תמצית וניל

אופן הכנה:

פורסים את הלחם לחתיכות בגודל 2.5 סמ.מפזרים את הקוביות בתבנית חסינת אש. מחממים בסיר את החלב וח י כוס א.סוכר והשמנת.
מקציפים את החלמונים עם הסוכר שנשאר מוסיפים מעט חלב חם. מערבבים ומחזירים לסיר.לבחוש היטב. מנמיכים אש ומוסיפעם את השוקולד עד המסה
שופכעם על קוביות הבגט. אופים 45 דק . מצננים ובתאבון