עוגת גבינה

המרכיבים:

עוגת גבינה אפויה.
לבצק תחתית :
1. מחמאה
1.אבקת אפיה
1. סוכר וניל
רבע כוס סוכר לבן
1 ביצה
3..קמח כוסות
מרכיבים לעוגה. :
750 גרם גבינה לבנה.
5 ביצים L
1.כוס סוכר
3 כפות קורנפלור
2 כפות אינסטינג פודינג וניל
גרידת לימון מעט רבע כפית משפר את העוגה.

אופן הכנה:

לבצק
ללוש. את המצרכים יחד לעטוף בניליון ניצמד
להכניס למקרר לחצי שעה להוציא לרדד להניח לתבנית מרובעת אלומיניום קוטר 26
לחמם תנור 180 מעלות
להכניס את הבצק שהעוגה ל15 דקות להוציא להניח
אופן הכנה העוגה להקציף את החלבון לבד עם הסוכר לקצף יציב.
בקערה ניפרדת לה לערבב חלמון ( הצהוב ) עם קורנפלור והגבינה ופודינג לקפל לתוך הקצף לשפוך לבצק האפוי להכניס לתנור 160 מעלות שעה
לכבות תנור. לחכות שעה נוספת שהעוגה בתוך תנור כבוי להוציא לפזר אברת סוכר ובתיאבון
המלצה לאפות בטורבו
טיפים להצלחת העוגה.
לקפל את הקצף לתנור הגבינה לא לשבור אותו
ב. לא להוציא מהתנור כי העוגה תיפול בסיום האפיה.
בהצלחה ובתיאבון עוגה טובה מאוד. מומלצת הפשוטות תנצח