עוגת גבינה קרה ולוטוס

המרכיבים:

2 שמנת מתוקה טרה
2 כוסות חלב טרה
2 חבילות פודינג וניל
500 גרם גבינה לבנה 9% טרה
100 גרם חמאה טרה
250 גרם עוגיות לוטוס
חצי כוס ממרח לוטוס

אופן הכנה:

לתחתית:
במעבד מזון טוחנים את העוגיות לוטוס לפירורים ומעבירים לקערה.
ממיסם במיקרוגל את החמאה ומוסיפים לפירורים. מערבבים עד שכול הפרורים עטופים בחמאה.
מעבירים לתבנית ומהדקים לתחתית.
מעבירים את התבנית למקפיא .
למוס גבינה:
מקציפים במהירות גהוהה שמנת מתוקה , חלב ואבקת פודינג וניל לקצפת יציבה.
מוסיפים את הגבינה הלבנה , מקציפים פחות מדקה במיקסר רק שהגבינה תתערבב עם הקצפת.
מוציאים את התבנית מהמקפיא ומוזגים את המוס גבינה לתבנית.
מישרים מעט ומעבירים למקפיא לחצי שעה .
מחממים ממרח לוטוס במיקרוגל 30 שניות או עד שהוא נהפך נוזלי ומוזגים מעל המוס גבינה.
וזהו, אפשר להנות מעוגה טעימה וקלה להכנה.
שומרים במקרר