יהושע tbwa

המתכון שמכניס טוב הביתה למשפחת אמר

עוגת גבינה עם אוראו ולוטוס

עוגת גבינה עם אוראו ולוטוס

50 דקות
להכין את הג'לטין לפני שמתחילים לעבודה על העוגה. להכין את העוגה בתבנית קפיצית

המרכיבים:

לתחתית:
2 חבילות עוגיות אוראו
150 גרם חמאה רכה
לעוגה:
500 גרם גבינה לבנה
1 מיכל שמנת 15%
1/2 כוס סוכר
2 שמנת מתוקה
1 אינסטנט בטעם וניל
1 שקית אבקת ג'לטין
1/2 כוס חלב
לציפוי:
מיכל ממרח לוטוס

אופן הכנה:

במעבד מזון טוחנים את עוגיות האוריאו עם החמאה למחית אחידה.
משטחים את המחית בתבנית קפיצית ומכניסים למקפיא להתקשות.

בקערה1: מערבבים גבינה+שמנת+סוכר ומוסיפים את הג'לטין שהתקרר
בקערה 2: מקציפים 2 שמנת מתוקה+חלב+אינסטנט פודינג וניל לקצף יציב.

מאחדים בתנועות קיפול את 2 התערובות לתערובת אחת אחידה ללא גושים.
מוציאים את התבנית מהמקפיא ושופכים את התערובת בצורה אחידה.

ממיסים במיקרוגל 4 כפות ממרח לוטוס – להתחיל 30 שניות (שימו לב כי זה נשרף במהירות). מערבבים היטב, שופכים על העוגה ומזיזים את התבנית בתנועות מעגליות עד לפיזור אחיד של הציפוי על כל העוגה.

מכניסים לקירור של 3 שעות במקרר ורק אז מוציאים מהתבנית לכלי הגשה.

בחרו איך תרצו לשתף:

כמתכון בעיצוב אישי
או שליחה מידית:


Loading...