עוגת גבינה אפויה של פעם לשבועות

המרכיבים:

6 ביצים
גבינה לבנה 750 גרם טרה
שמנת חמוצה של טרה
חצי כוס חלב של טרה
גרידת לימון
תמצית וניל
כוס סוכר
3 כפות אינסטנט פודינג וניל
3 כפות קורנפלור
3 כפות סולת

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
מקציפים את החלבונים עם רבע כוס סוכר
בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים עם יתרת החלמונים
מקפלים את תערובת החלבונים והחלמונים
אופים בתבנית בקוטר 24 מרופדת בנייר אפייה
10 דקות ב-180 מעלות
שעה ב-150 מעלות
עם תבנית מים מתחת
בחלק התחתון של התנור
בסיום לא לפתוח את התנור שעה לפחות

לאוהבי הקצפת ניתן להוסיף מעל העוגה לאחר שהתקררה קצפת מפודינג ושמנת מתוקה
בהצלחה