המתכון שמכניס טוב הביתה למשפחת בן עמי
350 גרם שקדים טחונים
100 גרם קמח
100 גרם אבקת סוכר
1 ביצה שלמה + חלבון
200 גרם חמאה רכה
לשמנת
2 מיכלי שמנת מתוקה
פודינג
2 כוסות חלב
מערבבים את כל החומרים ביחד עד לבצק מאוחד מכניסים שעה למקרר ופורסים ל2 מרדדים חתיכה אחת מזלפים מעל את הקצפת שמכינים מהקצפת כל החומרים של השמנת ומניחים מעל עוד בצק מרודד מזלפים עוד שכבה ומעל מניחים שוקולדים פירות או מה שאוהבים.