המתכון שמכניס טוב הביתה למשפחת בסו
ניוקי , שמנת לבישול , ערמונים , מלח ,פלפל
משבלים את הניוקי עד שמגיע להרתחה מסננים את המים מבשלים את השמנת מוסיפים מלח ופילפל ומוסיפים ערמונים חתותות מבשלים הכל ביחד ושופחים את הרוטב על הנויקי פשוט שלמות בתאבון