מוס שוקולד לבן

המרכיבים:

100 גרם שוקולד לבן
250 מ"ל שמנת מתוקה קרה מאוד
ולקישוט שוקולד לבן

אופן הכנה:

מוס שוקולד לבן ב-2 מצרכים
2 מצרכים בלבד
5 כוסות אישיות בנפח 100 מ"ל

מצרכים
למוס שוקולד לבן:
100 גרם שוקולד לבן
250 מ"ל (1 מכל) שמנת מתוקה, קרה מאוד

לקישוט:
50 גרם שוקולד לבן

אופן ההכנה:
שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה.ממסים במיקרוגל עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
בקערת מיקסר מקציפים שמנת לקצפת יציבה.
מוסיפים כ-1/3 מהקצפת לתוך השוקולד המומס ומערבבים היטב עד שיהיה אחיד.
מוסיפים פנימה את יתרת הקצפת ומקפלים בעדינות עד שמתקבל מוס אחיד.
מעבירים את המוס לשק זילוף ומזלפים לתוך הכוסות.
בעזרת קולפן יוצרים תלתלי שוקולד לבן ושמים על המוס
מצננים את המוסים במקרר במשך שעתיים להתייצבות ומגישים ..
בתאבון 🎀
כל דבר שעושים באהבה יוצא מוצלח !