לזניה גבינות ותוספות

המרכיבים:

עלי לזניה מוכנים
רוטב עגבניות מוכן קלאסי/ בזיליקום
גבינה בולגרית- 300 גר׳ מגורדת
גבינה צהובה 300 גר׳ מגורדת
גביע קוטג 9%
כפית טימין טרי/יבש
תוספות כרצונכם – תירס/זיתים/פטריות

אופן הכנה:

לערבב את כל הגבינות בקערה
להוסיף את הטימין
ולהתחיל בהכנת השכבה הראשונה בסדר הבא:
שכבת עלי לזניה
שכבת רוטב (שיכסה הכל בנדיבות)
שכבת גבינות (כמה שיוצר מרוח ושטוח)
תוספות (תירס/זיתים/פטריות)

לכסות בנייר כסף למשך 50 דק׳ בתנור שחומם ל200 מעלות.
לבדוק שעלי הלזניה התרככו לגמרי עם מזלג. ברגע שהתרכך להוריד את הניר כסף לעוד רבע שעה בערך עד שנהיה כמו פיצה מלמעלה.