המתכון שמכניס טוב הביתה למשפחת נחמקין
חבילת שערות קדאיף 250 ג גבינת ריקוטה מוצלה 200 ג חמאה
לשים חמאה במחבט להניד את שערות הקדאיף למרוח גבינת ריקוטה לפזר מוצרלה ולסגור כך עוד שיכבה של קדאיף ולהדק