הפטריות של ג'סטה

המרכיבים:

פטריות פורטובלו
מגורדת טרה
בולגרית טרה
אמנטל טרה
2 כפות גדושות פסטו
חצי צרור פטרוזיליה
חצי צרור כוסברה
3 שיני שום
מלח
פלפל
כפית בהרט

אופן הכנה:

להכנת פטריות נשטוף את הפיטריות נניח אותם בצד על מגבת שיספוג נוזלים, בקערה נשים את הכוסברה ,פטרוזיליה ,שום,מלח פלפל 2 כפות גדושות של פסטו את ערבוב הגבינות נערבב הכל נסדר את הפטריות על נייר אפייה ונמלא אותם במלית נפזר טיפה שמן זית מעל מכניסים לתנור כ20 דקות על 180 מעלות .
*ממליצה לחתוך סלט ערבי או חסה לצד המנה