כדורי שוקולד

שף ברק חי חורש והמחלקה הקולינרית, החברה המרכזית

המרכיבים:

1 מכל שמנת מתוקה טרה
50 גרם חמאת טרה
250 גרם שוקולד מריר
2 קופסאות ממרח גבינה מוו שוקולד
500 גרם פתי בר, טחון גס

לציפוי:
סוכריות צבעוניות, קוקוס, ברס אגוזים

אופן הכנה:

1. ממיסים יחד במיקרו (או על בן מארי) את השמנת מתוקה, החמאה והשוקולד המריר.

2. מוסיפים לבלילה את ממרח גבינת השוקולד, ומערבבים יחד עד לקבלת מרקם אחיד.

3. מוסיפים את פירורי הפתי בר ומערבבים היטב.

4. יוצרים כדורים קטנים, מצפים בציפוי האהוב עליכם ומעבירים את הכדורים למנג'טים.

5. מסדרים את המנג'טים על מגש ומעבירים לקירור של שעתיים לפחות לפני הגשה.

100% ביחד: שתפו את גם הילדים בהכנת הכדורים והקישוטים. תרשו לעצמכם לחזור לילדות יחד איתם.